برچسب: میکروب شناسی
وقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی‌شان را تغییر می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۵۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
آب گرم به‌رغم آنکه برخی از میکروب‌ها را از بین می‌برد، باعث از بین رفتن لایه خارجی پوست می‌شود که نقش محافظتی برای بدن دارد.
کد خبر: ۱۱۵۰۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
یک متخصص دندانپزشکی کودکان اظهار کرد: پوسیدگی دندان‌های شیری می‌تواند باعث ایجاد عفونت و التهاب شود و با توجه به اینکه جوانه دندان‌های دائمی از زمان تولد تا ۱۲ سالگی در زیر دندان‌های شیری در حال تکامل هستند، عفونت دندان‌های شیری باعث نقص در تکامل دندان‌های دائمی زیرین می‌شود.
کد خبر: ۱۱۴۹۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
با شروع فصل پاییز و زمستان شیوع ابتلا به بیماری سرماخوردگی افزایش می‌یابد. روند درمان سرماخوردگی با روش‌های درمان خانگی سرماخوردگی تسریع می‌شود. در صورت داشتن علائم سرماخوردگی حتما به پزشک مراجعه کنید.
کد خبر: ۱۱۴۹۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۳
پروتئین موجود در قره‌قروت مناسب عضلات و قند آن از نوع لاکتوز بوده و بی ضرر است، در این مطلب به بررسی خواص بی نظیر قره قروت برای بدن پرداختیم که در ادامه خواهید خواند.
کد خبر: ۱۱۴۸۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
کد خبر: ۱۱۴۷۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
به مناسبت ولادت با سعادت حضرت فاطمه زهرا(س) و سلاله پاكش حضرت امام خميني(ره) و چهارمین سالگرد سردار شهید حاج قاسم سلیمانی مراسم نکوداشتی در نيروگاه شهيدسليمي نكا برگزار شد.
کد خبر: ۱۱۴۷۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از آغاز برداشت سیر سبز در این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود بالغ بر شش هزار و 660 تن سیر تازه تولید و به بازارهای استان های همجوار، فارس و تهران ارسال شود.
کد خبر: ۱۱۴۷۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
یک فوق تخصص کبد و گوارش گفت: تاثیر سیر و پیاز در زخم های گوارشی از جمله زخم معده و زخم اثنی عشر ذکر نشده؛ ولی تشدید کننده بیماری‌های IBS و رفلاکس هستند.
کد خبر: ۱۱۴۶۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان فراشبند از معدوم کردن ١٢ لیتر لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان خبر داد.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان فراشبند از معدوم کردن ١٢ لیتر لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان خبر داد.
زهرا کریم پور مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند اظهار کرد: ١٢ لیتر شیر خام و لبنیات سنتی فاقد مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان کشف و معدوم شد.
او با اشاره به مشاهده عرضه و توزیع لبنیات سنتی بدون ضوابط علمی و بهداشتی در شهرستان فراشبند، اظهار کرد: توزیع شیر و فرآورده‌های آن به صورت سنتی از طریق واحد‌های عرضه مواد غذایی با استفاده از وسایل و روش‌های قدیمی نه تنها موجب تولید محصولاتی با ارزش غذایی پایین و نامطلوب می‌شود، بلکه سبب شیوع انواع بیماری‌های مشترک انسان و دام در جامعه می‌شود.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند با بیان اینکه شیر باید با یک استاندارد علمی از طریق پاستوریزاسیون، میکروب‌زدایی شود، افزود: برخی واحد‌های لبنیات سنتی شیر را مستقیم از دامداری خریداری می‌کنند و بدون رعایت اصول پاستوریزاسیون، اقدام به توزیع شیر و فرآورده‌های تولیدی آن مانند ماست و لبنیات می‌کنند.
کریم پور گفت: در صورت مشاهده لبنیات سنتی بدون مجوز بهداشتی در هر یک از مراکز عرضه موادغذایی در سطح شهرستان، بازرسان بهداشت محیط بدون درنگ اقدام به جمع آوری و معدوم کردن آن می‌کنند.
او از شهروندان خواست تا از شیر و لبنیات سنتی و فله‌ای بدون مجوز بهداشتی استفاده نکنند و در صورت مشاهده چنین مواردی در سطح تولید و عرضه، مراتب را به سامانه ١٩٠ گزارش دهند.
کد خبر: ۱۱۴۵۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
اگر غذا روی سطحی افتاده که ممکن است آلوده باشد، حتی اگر کمتر از پنج ثانیه بر زمین مانده باشد، احتمال انتقال باکتری وجود دارد.
کد خبر: ۱۱۴۵۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
مهمترین ادویه‌های مفید برای فصل زمستان از نگاه طب سنتی شامل زنجبیل، دارچین، زردچوبه، جوز هندی، آویشن، میخک، نعناع، زیره و هل هستند.
کد خبر: ۱۱۴۴۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
"لیزا کارنل" مدیر بخش علوم زیستی و فیزیکی ناسا می‌گوید:"واقعیت آن است که ما نمی‌توانیم همه چیز را با خود به مریخ ببریم". با این وجود، باغبانی صرفا به یک قطعه زمین، کمی آب، یک پرتو نور خورشید نیاز ندارد. باغبانی به جانداران نیز نیاز دارد: حشرات مانند مگس‌های سرباز سیاه و میکروارگانیسم‌هایی که این سیستم‌های اکولوژیکی را در حالت کار نگه می‌دارند.
کد خبر: ۱۱۴۴۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
یکی از مهمترین دلایل پوشیدن جوراب، محافظت از پا به عنوان قلب دوم بدن انسان است. به همین دلیل در صورت تماس مداوم پا با زمین، این عضو مهم بدن در معرض آسیب‌های بسیاری قرار می‌گیرد. اما زمانی که جوراب به پا داشته باشید، پا‌ها موقع راه رفتن از آسیب‌های احتمالی همچون فرورفتن جسم تیز و ... در امان خواهند بود.
کد خبر: ۱۱۴۳۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
درست است که کندر بخاطر چندین خاصیت خاص شناخته شده است، اما این خواص هنوز به صورت علمی تایید نشده‌اند. ۷ مورد زیر از این دسته فواید و خواص کندر هستند که هنوز کاملا اثبات نشده‌اند و این نشانگر این موضوع است که در درست بودن این خواص به میزان کافی پشتیبانی و اثبات علمی موجود نیست.
کد خبر: ۱۱۴۲۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۹
ﺑﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﺳﻦ، ﺗﻐﻴﻴﺮات ﻓﻴﺰﻳﻮﻟﻮژﻳﻜی ﭼﻨﺪی در ﺑﺪن ﻣﺎ رخ ﻣیدﻫـﺪ.
کد خبر: ۱۱۴۰۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
مراقبت از نوزاد در زمستان و پیشگیری از بروز بیماری، مسئولیت مهمی برای پدر و مادرهاست. گرم و مرطوب نگه داشتن هوای خانه، مراقبت از پوست نوزاد، پوشاندن لباس مناسب و تغذیه درست، به این امر کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۱۳۹۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
برای سرماخوردگی هیچ درمانی وجود ندارد؛ اما دلیل نمی‌شود هیچ اقدامی نکنید تا احساس بهتری داشته باشید. غیر از مصرف قرص و شربت‌های معمول سرماخوردگی، دیگر چه کار می‌توانید بکنید؟ در این مطلب، توصیه‌های کارشناسان و پزشکان را به شما ارائه می‌دهیم.
کد خبر: ۱۱۳۹۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز:میانگین استفاده از آنتی‌بیوتیک در استان فارس در سال ۱۴۰۱ برابر ۳۷ درصد است؛ این در حالی است که این عدد باید نزدیک به ۳۰ درصد باشد و برای نیل به این هدف باید مردم و گروه پزشکی دست به دست هم داده و از تجویز مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها، این ارزشمندترین گروه دارو‌های موجود، جلوگیری نمایند.
کد خبر: ۱۱۳۸۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۸
کد خبر: ۱۱۳۶۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸